「都市生活ビオサポ便り」は、契約野菜『畑の便り』とともに毎月お届けしています。都市生活ビオサポチームからの、旬の野菜の栄養や使いこなしなどの提案、あなたの健康づくりにぜひお役立てください。 最高気温、最低気温の差が大きい日、小さい日・・・こんなに日々の気温が変わると自律神経も大変！そんな季節の変わり目の不安定な時こそ、しっかり栄養と睡眠をとり、免疫力を下げないように気を付けたいですね。
今回は冬に美味しくなり、体に優しい野菜「かぶ」を取り上げます。

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