北神戸支部恒例！やっぱり発酵食品！
味噌作りみんなでワイワイ作ってみませんか？見学だけでもOK！

自分で味噌を作る人
・材料となる大豆、塩、麹などは各自で発注し、大豆を炊いてきてください。
・ゲストの方の材料発注は、同伴する組合員がしてください。

お試しで味噌を作る人
・スタッフが炊いた大豆で仕込み、小分けにして少量持って帰っていただきます。（材料費負担あり）
・持ち物　保存容器

用意して持っていくもの　（材料は各自で発注、大豆を炊いてくる）
・炊いた大豆　　・塩　　・ゆで汁（500ml程度）　　・酒粕（お好みで）　　・麹　　・保存容器

日時：　２月7日（金）　10～13時
場所：　緑ヶ丘町公民館（予定）
参加費：　100円　　ゲスト200円
持ち物：　密閉容器（塩麹持ち帰り用）、エプロン、三角巾、マイ食器、お茶
託児：　1歳以上1人200円　　エッコロ加入者無料
　　　　★おにぎりをご用意ください。
〆切：　1月24日（金）