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12/6(金)お手軽!お正月演出法 実習編

ふだん使いの食材で「おせち」をつくる“昆布の豚肉ロール”が美味しい!
出汁をとった後の「昆布」も大活躍

蒲鉾・こんにゃく・れんこん・人参など身近な食材の飾り切りの仕方や盛り付け方、赤飯や昆布の豚肉ロールの作り方が分かります。
そして、ちょっぴり面倒な「黒豆・田作り・数の子」等は、生活クラブ生協の調理済み品を使えば、彩り豊かな「おせち」の完成です! (^_^)
食品添加物の宝庫と言われる市販の「おせち」の実態も学べます。

ランチメニュー  お赤飯・昆布と豚肉ロール・お雑煮・煮しめ

日にち:12/6(金)
会場:食育スタジオ(無料駐車場あり)/名谷センター2階
※神戸市垂水区名谷町3435-1
時間:10:30~13:00
費用:1,000円(一般1,200円)
持ち物 エプロン・三角巾・手ぬぐい
定員:20名
〆切: 11月16日(土)

問い合わせ先: 食育スタジオ直通電話 090-1136-3711
 

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