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2/20(木)「酒粕」を使った料理

「酒粕料理」で免疫力を高めて厳しい寒さを乗り越えましょう

「酒粕」は栄養の宝庫! もっと使えるあれこれレシピ
銘酒「奥丹波」や「純米酒粕」でおなじみの、(株)山名酒造が来られます

酒粕は栄養価が高く、たんぱく質・炭水化物・脂質・ビタミン類・ミネラルの5大栄養素がたっぷり含まれていて、健康・美容効果が注目されています。
寒さの厳しい冬は、粕汁や鍋料理、そしてスイーツにも使って、免疫力を高めましょう。

今回は、奥丹波・市島町の創業300年を超える老舗蔵元、(株)山名酒造から生産者をお招きしています。お酒に関心のない方も大ファンになりますよ(^_^)

ランチメニュー  豚肉の生姜酒粕漬け・サラダ・スープ・酒粕のパウンドケーキ

日時 2/20(木) 10:30~13:00
会場 食育スタジオ(無料駐車場あり)/名谷センター2階
   ※神戸市垂水区名谷町3435-1
時間帯 10:30~13:00
定員 20名
費用(ランチ付き) 1,000円(一般1,200円)

〆切: 1月17日(金)
問い合わせ先: 食育スタジオ直通電話 090-1136-3711

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