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ビオサポ便りvol.37 みずみずしさが魅力の水菜

「都市生活ビオサポ便り」は、契約野菜『畑の便り』とともに毎月お届けしています。都市生活ビオサポチームからの、旬の野菜の栄養や使いこなしなどの提案、あなたの健康づくりにぜひお役立てください。
 
ぽかぽか陽気に春の訪れを感じますね!
道路の端ではタンポポなど野の花が咲き、畑では菜の花がゆらゆら揺れています。 今月はシャキシャキとした食感とみず みずしさが魅力の水菜をとりあげます。
 
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